女大生喝完「檸檬汁」休克 原因曝:1含量竟比能量飲高

女大生喝完「檸檬汁」休克 原因曝:1含量竟比能量飲高

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一名美國名校大學生喝完檸檬汁後不幸身亡,原來是該餐廳業者未標明咖啡因含量。示意圖/ingimage

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有些人對特定食材過敏,或身體不適合攝取某些食物,若嚴重恐引發休克。日前一名美國長春藤名校賓州大學(University of Pennsylvania)的學生凱茲(Sarah Katz)購買了一杯「提神檸檬汁」(charged lemonade),沒想到喝完後經過幾小時竟不幸過世,原來是該餐廳未標明「咖啡因成分」,那杯檸檬汁的咖啡因竟比能量飲料還高,凱茲的家長憤而對業者提告。

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綜合外媒報導,21歲的凱茲有心臟病史,她平常對於食物的成分極爲注意,不過在去年9月10日,她於費城的一間連鎖餐廳Panera Bread買了一杯大杯的「提神檸檬汁」,而這款檸檬汁沒有警告消費者「有添加了30茶匙的糖與大量咖啡因」,據瞭解,這杯檸檬汁含有390毫克的咖啡因,比紅牛和能量飲料的咖啡因含量還要多。

凱茲的室友康蘿伊(Victoria Rose Conroy)指出,凱茲喝了檸檬汁後,幾個小時就出現身體不適的狀況,也因爲心臟停止跳動而昏倒,雖然當下有緊急送醫,但最後仍不幸身亡。康蘿伊指出,凱茲平常飲食狀況非常小心,如果那杯檸檬汁有標示「大量咖啡因」,她絕對不會買。

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事後,凱茲的父母也向Panera Bread提告,認爲那杯檸檬汁未標明咖啡因含量,導致凱茲不幸離世。凱茲的父母表示,醫生有特別叮嚀凱茲「避免喝含有咖啡因的能量飲料」,但這杯檸檬汁的咖啡因含量竟然比能量飲料還多,因此認爲該餐廳沒有盡到標明警語的責任,而Panera Bread目前則未迴應。

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